Fondente Pico Caò

La base completa per gelateria PURA VIDA Fondente PICO CAO» è realizzata con cioccolato monorigine proveniente da São Thome, piccola nazione insulare situata nella zona equatoriale dell’Africa Centrale.
Origine: Isola di São Thome, Africa centrale
Profilo organolettico: caratterizzato da un sapore molto intenso e complesso, ricco di cacao tostato e di fresche note fruttate di albicocca, frutti rossi, agrumi e persino un sentore di the
% minima di cacao: 70%
amaro
dolce
acido
fruttato
sapore di cacao
conf.1+lt.2,5 di acqua calda / conf.1+900 gr. di panna+lt,3,75 di latte
2 x 10